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日本料理服務培訓內容-大連日本料理-日本料理招聘
  • 發布時間:
    2021-05-04 08:19:41
  • 供應商:
    深圳市御座侯餐飲管理有限公司
  • 所在地:
    廣東-深圳
  • 價格:
    面議
  • 關鍵詞:
    • 日本料理服務培訓內容
    • 日本料理
    • 日本料理學習
    • 日本料理培訓

日本料理服務培訓內容-大連日本料理-日本料理招聘

我們堅持“技術是根”的理念教學,秉承“攜手共進,合作共贏”的服務宗旨,我們的服務得到無數所有想學正宗日料的人的認可。提供的日本料理培訓具有正宗關東(包含東京)風味料理及日式燒肉培訓的服務特色,服務周期為一個學期。同時,根據每個學員的技術基礎及目的所要學習的課程給予相應的建議。

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御座侯餐飲認為在食用日本料理的壽司時,搭配清酒的體驗哦。就像許多壽司餐廳中,一個碟子不會有很多壽司。這樣的裝飾方式,可以地保持它的溫度,保留住它原始的味道。許多餐廳的料汁都是已經制作好的,因此直接使用就很美味,不用多加什么芥末。在眾多日劇中,壽司與清酒是不二的搭配,同樣也是日本人的習俗。

把溫度剛好的壽司放入嘴中,在咀嚼一半時喝上一口清酒。則會帶來不同的味覺體驗,讓人心生幸福之感。而單獨吃壽司或喝清酒,反而是不會有這樣的味覺盛宴的,當它們混合的味道是真的很驚人。吃壽司,遵守日本人特有的壽司禮儀,才可真正達到雙重的體驗。這種體驗,和西方人吃西餐是有一些相似的,而刀叉和筷子的使用感觸同樣有所差別。



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御座侯餐飲侯師傅推薦 ■ 和牛壽司 ■ 壽司向來是日料的靈魂,鮨文在食材上是極其嚴格,對制作工序也是精益求精,誠意滿滿的手作料理,更是俘獲了無數吃貨的芳心。和牛壽司上桌前當面會用噴槍再火炙至剛熟,搭配上焦脆的香蕉,一口咬下去會有清脆的咔嚓聲,綿軟的和牛入口即溶,香軟酥化的口感,直接俘虜你的味蕾。

御座侯餐飲侯師傅推薦 ■ 日式鹽燒赤目魚 ■ 鮨文的鹽燒赤目魚,鹽味深入魚身,燒至外加里嫩,膠質豐富,在搭配上檸檬,提升香氣的同時,入口微微的酸感很是清爽,下就也很棒!『 仿佛來到日本的環境』走進店里,鮨文以富有禪意的日式庭院場景,典雅別致的閣樓設計,強烈的日式風格撲面而來,讓每位食客都能享受到視覺與味覺的沉浸式用餐體驗。


御座侯餐飲今日推薦 ■ 安格斯飼牛壽喜鍋 ■ 答應我,定要來試試這個壽喜鍋!鍋底咕嚕咕嚕燒開的時候,從壽喜燒蒸騰出熱氣,就是人間煙火的詮釋,身上所有的涼意都會頃刻消失。當然也別忘了牛肉也是壽喜燒的主角,這么大份的安格斯飼牛肉也可以看出老板有多實在了,一片片雪花均勻分布堆積得如同日本富士山一般,入口唇齒間更是鮮美!原只智利帝皇蟹火鍋,和我的臉一樣大的原只帝皇蟹做的火鍋實在是霸氣!帝皇蟹入鍋煮大概3分鐘即可,滾燙的湯汁把蟹肉收緊,入口就能感受他們蟹肉的彈牙鮮甜。芝士豆漿海鮮火鍋: 海鮮搭配鮮香的豆漿鍋底,讓海鮮本身的鮮味被完全吊起,輕咬一口,鮮滑柔嫩的滋味溢出,連同恰到好處的軟彈感,都會讓你吃過一次后對它念念不忘!

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